La petite fabrique

L'Artmalté, c'est la première petite fabrique artisanale de bières créée à Annecy, en novembre 2009.

L'idée : faire renaitre un paysage brassicole oublié.

L'envie : faire découvrir tout le travail d'élaboration de la bière, de sa fabrication à sa dégustation,  lui redonner ses notes de noblesse à travers le brassage de  styles oubliées ou méconnues, inviter les gens à parcourir  l'univers de la bière en proposant des brassins aux saveurs nouvelles.

 

Les bières

originelles

Pils

 

Bière blonde de fermentation basse

 

Première bière brassée par la petite fabrique !  une bière de soif, brassée à partir de malts d'orge clair et d'un seul houblon tchèque, le Saaz.

Rafraîchissante et désaltérante, avec un gout franc, dominé par les notes de céréales, aux accents floraux et herbacés et une fine amertume.

Une vraie Laaager, hum c'est bon !

EBC = 10

IBU = 25

5,6 °

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en construction

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Blanche au gingembre

Bière de blé au gingembre

Epicée, fraîche et hum c'est bon !

EBC = 8

IBU = 21

5 °

en construction

 

éphémères

Bob

Stout brassée au café Bob, torréfié par Fabien du "Panier à Café", torréfacteur à Annecy.

Douce, onctueuse et hum c'est bon !

EBC = 40

IBU = 30

7 °

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en construction

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Yakari

C'est blanc, mais aussi noir, et puis c'est fumé ! Bref, c'est une bière au malt de blé torréfié et fumé.

Rond, fumé et hum c'est bon !

EBC = 60

IBU = 40

6,5 °

en construction

 

Points de vente

Vente à emporter
> Vintage by Juno | Cave à vins | 300 route d'Annecy 74370 PRINGY

> Le Comptoir du Pain | Boulanger | 23 rue Georges Martin 74000 ANNECY

> La Crèmerie des Marchés | Fromager | 30 route des Creusettes 74330 POISY

> La Station des Sens | Bistrot, épicerie fine, pizzas | 22 route de la Tournette 74290 VEYRIER DU LAC

> Cavavin | Cave à vins | 24 avenue de Genève 74000 ANNECY

 

À consommer sur place
> Yatta ! Ramen  | Cantine japonaise contemporaine | 11 rue des Écoles 74940 ANNECY
> Vintage by Juno | Bar à vins & bistrot  | 300 route d’Annecy 74370 PRINGY
> Canailles | Bistro & self | 33 avenue de Genève 74000  ANNECY
> Le Tandem | Restaurant | 54 avenue de Genève 74000  ANNECY
> Haven | Coffee shop, restaurant, brunch | 5 rue Filaterie 74000  ANNECY
> L’Esquisse | Restaurant  | 21 rue Royale 74000 ANNECY

> Kotokoto | Plats japonais | 11 avenue des 3 Fontaines 74600 SEYNOD